Blog

Home/Blog
Blog2019-05-08T10:06:57+00:00

BISNIS DARING PRODUK AYAM DI KALA PSBB

Pandemi Covid-19 telah berimbas pada turunnya penjualan secara langsung produk daging ayam beserta olahannya, terutama saat pemerintah memberlakukan PSBB (Pembatasan Sosial Berskala Besar). Ruang gerak masyarakat menjadi terbatas dan juga banyak restoran, supermarket, hingga pasar tradisional yang sementara waktu memilih untuk menutup gerainya. Kondisi ini mengakibatkan turunnya permintaan dan ayam tidak terserap pasar sehingga berakhir pada anjloknya harga ayam hidup. “Sedikitnya permintaan ini membuat peternak dan produsen merugi. Bahkan banyak peternak yang memberhentikan kegiatan beternak ayamnya karena, sudah tidak kuat bertahan,” jelas Yusuf Hendrawan Mulia, Komisaris PT Aromaduta Rasaprima (Aroma), perusahaan yang bergerak dalam bidang produksi makanan asal ternak seperti sosis dan bakso sejak 1980 silam. Akibat pandemi Covid-19 dan PSBB, masyarakat menjadi sulit berpergian. Alhasil, pembelian makanan secara daring atau online menjadi alternatif pilihan masyarakat [...]

MENJELANG MUSIM HUJAN, WASPADA PENYAKIT CORYZA

Kasus penyakit coryza pada musim hujan seringkali meningkat. Mustaqim, pemilik peternakan ayam petelur di Karangayar, Solo mengakui bahwa ayam sangat rentan terserang penyakit di musim hujan menjelang pancaroba, salah satunya coryza. Fase dari penyakit ini biasanya seminggu sebelum “nyekrek” dan positif snot, gejala klinisnya ayam akan lemas dan nafsu makan turun. “Kalau sudah terkena snot biasanya agak sulit juga disembuhkan, apalagi dengan populasi ayam yang cukup banyak biasanya akan muter-muter terus di farm tersebut,” jelasnya. Masa inkubasi coryza antara 1-3 hari dan outbreak berlangsung selama 4-12 minggu pada ayam petelur atau 6-14 hari pada ayam pedaging. Di lapangan, kasus coryza bisa terjadi tunggal maupun disertai dengan penyakit lain. Beberapa penyakit yang sering disertai antara lain CRD, colibacillosis, kolera, ND, IB, ILT, atau pox. Peternak perlu mewaspadai [...]

SOLUSI MASALAH CACING PITA PADA AYAM LAYER

Cacing yang sering ditemukan pada saluran pencernaan ayam adalah cacing gilig (nematoda) dan cacing pita (cestoda). Kecacingan lebih sering terjadi di ayam layer karena siklus hidup cacing cukup panjang. Gejala klinis kecacingan tidak ujug-ujug muncul setelah ditemukannya cacing di saluran pencernaan seperti kasus infeksi virus atau bakteri. Salah satu masalah yang dihadapi peternak adalah infestasi cacing pita yang sering terjadi pada ayam layer. Cacing pita yang sering ditemukan pada ayam layer adalah Davainea sp., dan Raillietina sp. Walau jarang menimbulkan kematian, kecacingan pada ayam khususnya cacing pita menimbulkan kerugian yang besar. Cacing pita menyerap sari-sari makanan di saluran pencernaan ayam sehingga mengganggu pertumbuhan dan produksi ayam. Cacing pita juga dapat merusak dinding dalam usus karena memiliki kait untuk menempel di dinding usus. Jika jumlah cacing yang [...]

COVID BELUM BERAKHIR, ANTRAKS MUNCUL DI GORONTALO

Indonesia harus menghadapi antraks saat masih melawan COVID-19. Kasus antraks pada manusia ditemukan di Kabupaten Gorontalo. Sebanyak 11 orang mengalami luka melepuh di kulitnya yang disebabkan kontak dengan hewan yang mati mendadak karena antraks. Dinas Kesehatan Kabupaten Gorontalo mendapat laporan dugaan antraks pada 30 Mei 2020. Menurut keterangan warga, pada tanggal 28 Mei 2020 terdapat 8 sapi yang disembelih, 1 diantaranya mati mendadak, pemiliknya langsung menyembelih sapi tersebut kemudian membagikannya ke warga sekitar. Sapi tersebut berasal dari Desa Daenaa, sebanyak 5 ekor dan dari Dusun Marisan dan 3 ekor dari Dusun Ponelo. Orang yang mengalami gejala antraks awalnya sebanyak 6 orang kemudian bertambah menjadi 11 orang. Tim dari Dinas Kesehatan Kabupaten Gorontalo menelusuri siapa saja yang mengkonsumsi daging sapi yang mati mendadak. Dari temuan tim investigator, [...]

KONSUMSI DAGING DAN TELUR AYAM MENULARKAN COVID-19? CEK FAKTANYA

Pandemik baru, Corona Virus Disease-19 (COVID-19) telah menyerang seluruh dunia sejak kasus pertamanya pada Desember 2019 di Cina. Sampai artikel ini ditulis (2 April 2020 jam 12.00 WIB) kasus positif COVID-19 di Indonesia sudah mencapai  1.790 orang, sebanyak 112 sembuh, dan 170 meninggal (Kementerian Kesehatan Republik Indonesia). Jumlah ini kian meningkat dari hari ke hari. Hal ini tentu saja akan menimbulkan kekhawatiran di masyarakat. Keadaan ini diperparah dengan adanya oknum-oknum yang tidak bertanggung jawab yang menebar berita bohong (hoaks) tentang COVID-19. Salah satu berita hoaks menyebutkan jika konsumsi daging dan telur ayam dapat menularkan COVID-19. Benarkah? Tentu saja tidak. Apa alasannya? Mari kita simak bersama. Hoaks tentang ditemukanya virus Corona pada ayam Sumber: Kementerian Komunikasi dan Informatika Republik Indonesia   Dikutip dari Artikel Canadian Poultry Magazine [...]

Kementerian Perdagangan Larang Hewan Hidup dari Cina Masuk ke RI

Kementerian Perdagangan (Kemendag) RI merilis daftar impor hewan hidup asal Cina yang sementara dilarang masuk ke Indonesia untuk mengantisipasi penyebaran wabah Virus Corona. Larangan tersebut berlaku setelah dikeluarkannya Peraturan Menteri Perdagangan (Permendag) No. 10 tahun 2020 tentang larangan sementara impor binatang hidup dari Republik Rakyat Tiongkok (RRT/Cina) yang berlaku efektif sejak 7 Februari 2020. Sekertaris Jenderal Kemendag Oke Nurwan mengatakan jika ikan tidak termasuk pada daftar pelarangan sementara hewan hidup asal Cina karena menurut WHO, ikan tidak digolongkan sebagai hewan carrier (pembawa) Virus Corona. Permendag No. 10 tahun 2020 muncul karena adanya WHO telah menyatakan wabah Virus Corona sebagai darurat kesehatan publik yang menjadi perhatian internasional. Pihaknya menambahkan, pemerintah perlu mengambil langkah untuk melindungi kesehatan masyarakat dan penyebaran Virus Corona di wilayah NKRI. Aturan ini diresmikan [...]

Bali Konfirmasi Wabah African Swine Fever

Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali, Ida Bagus Wisnuwardhana mengkonfirmasi kematian 808 ekor babi di Bali semenjak akhir Desember 2019 hingga 27 Januari 2020 disebabkan oleh African Swine Fever (ASF) setelah dilakukan uji laboratorium pada hari Rabu 5 Februari 2020. Beliau menuturkan jika penyakit ini muncul akibat babi diberikan makanan sisa hotel yang belum dimasak dengan baik. Babi yang mati ditemukan di Denpasar, Badung, Tabanan, Gianyar, dan Klungkung. Temuan ini membuat Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali mengambil tindakan cepat, salah satunya sosialisasi kepada masyarakt di semua wilayah Provinsi Bali agar wabah tidak meluas. Masyarakat dihimbau untuk mencegah kontak langsung antara babi sakit dan babi sehat, melakukan karantina pada babi baru sebelum dimasukan ke peternakan (apalagi yang berasal dari luar daerah), dan mencegah [...]

ANCAMAN ANTRAKS DI GUNUNGKIDUL

Antraks merupakan penyakit yang disebabkan oleh bakteri Bacillus anthracis. Bakteri ini akan membentuk pertahanan diri berupa spora jika keluar dari tubuh inangnya. Spora bakteri antraks sangat tahan dengan cekaman lingkungan, bahkan dapat bertahan puluhan tahun di lingkungan. Faktor inilah yang menyebabkan wabah antraks sukar dieliminasi. Yang lebih mencemaskan lagi, bakteri ini tidak hanya dapat menginfeksi hewan mamalia seperti sapi, kambing, atau domba tetapi dapat juga menyerang manusia (penyakit zoonosis). Beberapa daerah endemis antraks di Indonesia meliputi Jawa Barat, Jawa Tengah, DIY, NTT, Sumatra Barat, Jambi, Sumatra Selatan, Lampung, Sulawesi Tenggara, dan DKI Jakarta. Seperti dikutip di halaman liputan6.com (https://www.liputan6.com/health/read/2834119/rekam-jejak-kasus-antraks-di-indonesia). Bakteri Bacillus anthracis Sumber: cdc.gov Awal tahun ini Kabupaten Gunung Kidul, DIY dihebohkan dengan kasus sapi mati mendadak yang diduga disebabkan oleh antraks. Sedikitnya terdapat 9 ternak [...]

CRD, Tahun Baru Ancaman Lama

Tahun 2019 bisa dibilang tahun yang “keras” bagi pelaku usaha di bidang perunggasan. Selain dihadapkan dengan tantangan pelarangan AGP, pelaku usaha juga dihadapkan dengan harga ayam hidup (live bird) yang sering berada di bawah HPP (harga pokok produksi). Belum lagi permasalahan penyakit unggas yang tidak pernah absen setiap tahunnya. Tren penyakit unggas di tahun 2019 didominasi oleh penyakit saluran pernafasan dan pencernaan. Salah satu penyakit unggas dengan kejadian terbanyak di tahun 2019 dan diprediksi akan tetap jaya di tahun 2020 adalah CRD (Chronic Respiratory Disease). Kejadian CRD di tahun 2019 mencapai 13% dari total kejadian penyakit yang terjadi selama tahun 2019. CRD atau yang disebut juga Mycoplasmosis disebabkan karena bakteri Mycoplasma gallisepticum. Bakteri menyerang sistem pernafasan unggas dengan cara menempel di silia organ pernafasan kemudian melepaskan [...]

PRAKIRAAN TREN PENYAKIT UNGGAS 2020

Tak terasa tahu 2019 sebentar lagi akan terlewati. Dunia perunggasan di tahun 2019 telah diterpa berbagai tantangan. Tantangan yang utama datang dari penyakit-penyakit hewan yang menyerang ternak kita. Tren penyakit hewan di tahun 2019 didominasi oleh serangan virus seperti Gumboro, AI, dan ND. Serangan bakteri yang banyak terjadi di tahun 2019 antalalain CRD, Kolibasilosis, dan Coryza. Selain serangan bakteri dan virus, kita juga dihadapkan dengan masalah mikotoksin karena cuaca yang tidak menentu. Data tren penyakit di tahun 2019 ini bisa kita jadikan landasan untuk “meramal” tren penyakit di tahun 2020. Tren penyakit di tahun 2020 dapat dibagi berdasarkan agen penyakitnya. Penyakit viral masih akan didominasi oleh AI, ND, dan IBD. Bahkan kasus IBH juga akan terjadi walaupun sedikit. AI masih akan eksis terutama LPAI. Walaupun LPAI [...]

Pakan Terapi? Apa Saja yang Harus Diperhatikan?

Di era pelarangan Antibiotic Growth Promotor (AGP) istilah pakan terapi mulai merebak. Sebenarnya apa itu pakan terapi dan bagaimana penggunaannya. Penambahan antibiotik ke dalam pakan sebagai AGP sudah dilarang semenjak dikeluarkannya Peraturan Menteri Pertanian (Permentan) No. 14/2017 tentang Klasifikasi Obat Hewan. Tak lama kemudian istilah pakan terapi muncul. Pakan terapi bukan merupakan pembenaran penggunaan AGP. Tidak seperti AGP, dosis antibiotik pada pakan terapi merujuk pada dosis terapi sehingga resiko resistensi antibiotik dapat dicegah. Pemberian pakan terapi juga dibatasi tidak seperti AGP yang diberikan terus menerus mulai DOC hingga masa panen. Penggunaan pakan terapi juga harus berdasarkan resep dan pengawasan dokter hewan. Pelarangan penggunaan AGP menyebabkan berbagai sektor perternakan khususnya unggas melakukan manuver-manuver untuk menjaga produksi tetap maksimal. Peternak dengan modal besar banyak yang mengganti kandang terbukanya [...]

By |December 12th, 2019|Categories: News|Tags: , , , , , , , , , |0 Comments

AFRICAN SWINE FEVER ANCAM BABI INDONESIA

Penyakit African Swine Fever (ASF) pertama kali diidentifikasi pada tahun 1921 di Montgomery, Kenya. Wabah ASF perdana ini berhasil meluluh lantahkan poulasi babi di Kenya yang diimpor dari Eropa. Wabah ASF diluar Afrika dilaporkan di Portugal pada tahun 1957 dengan tingkat kematian mencapai 100%. Dengan jangka waktu 3 tahun wabah ASF mampu menyebar ke daerah Semenanjung Iberia seperti Spanyol. Penyebaran ASF ini tentu memberikan kerugian ekonomi yang besar walau sebenarnya penyakit ini tidak dapat menular ke manusia. Bayangkan dengan cepatnya arus transportasi masa kini, mungkin ASF hanya butuh waktu sehari untuk menyerang babi di Indonesia. Untuk mencegah hal itu terjadi mari kita simak apa itu ASF, bagaimana gejalanya, dan usaha pemerintah untuk menangkal penyakit ini masuk ke tanah air. Dikutip dari situs CNBC, ASF mulai meraung [...]

Tips Memilih DOC Ciamik!

Apakah anda berpikir untuk memulai bisnis peternakan ayam potong? Ataukah sudah memulainya? Peternak ayam senior tentu paham pemilihan bibit ayam atau sering disebut Day old chick (DOC)/kutuk umur sehari (kuri) yang tepat sangat penting untuk meningkatan efisiensi pakan, mengurangi biaya medikasi, meningkatkan keberhasilan vaksinasi, dan memaksimalkan pertumbuhan. Ujung dari semua manfaat itu adalah mencapai  hasil panen yang maksimal. Kenapa pemilihan DOC ini penting? Purba Kusuma, S.Pt petugas dari Dinas Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kota Pontianak mengatakan bahwa DOC memiliki peran lebih dari 60% dalam keberhasilan produksi walau memiliki nilai beban pembiayaan kecil (20% dari total biaya produksi). Beliau menyarankan agar memilih breeder (peternak bibit ayam) yang terpercaya dan melakukan sampling kualitas DOC sebelum dimasukan ke kandang. Beliau menambahkan jika lebih baik menunda pemasukan ayam (chick in) [...]

Hunian Nyaman Bagi Si Ayam

Pangan dan papan adalah kebutuhan utama mahluk hidup. Termasuk juga untuk ayam yang kita ternakan. Selain harus memperhatikan pakan, dalam memelihara ayam kita juga harus memperhatikan aspek perkandangan agar mencapai hasil produksi yang maksimal. Kandang ayam seperti halnya rumah manusia memiliki berbagai macam tipe dengan keunggulan dan kekurangan masing-masing yang dapat disesuaikan dengan kondisi lingkungan dan kocek peternak. Artikel ini akan mengulas secara singkat macam-macam tipe kandang ayam secara singkat yang mudah anda pahami bahkan untuk anda yang baru akan menyelami dunia peternakan ayam. Hal pertama yang harus diperhatikan dalam membangun kandang ayam adalah pemilihan material. Sebenarnya, bahan sederhana seperti kayu dan bambu sudah cukup digunakan untuk membangun kandang jika anda termasuk peternak baru dengan modal minimal. Lantai kandang sebaiknya diplester dengan semen untuk memudahkan proses [...]

Geliat Herbal Ditengah Gempuran Obat Sintetik

Soemini, peternak ayam organik yang sudah menghabiskan 5 tahun hidupnya untuk menggeluti bisnis ini mengaku jika ramuan herbal dapat digunakan sebagai “pengganti” antibiotik dan vaksin sintetis. Peternak asal Bojong Gede, Bogor tersebut mengkhawatirkan adanya residu dari bahan-bahan sintetis ini di produk ayamnya jika menggunakan bahan kimia. Dia ingin mengkonsumsi ayam yang sehat tanpa diberi bahan kimia. Ir Heru Kusriadi Wabawa, peternak ayam organik lainnya membenarkan asumsi Soemini. Peternak asal Parung, Bogor tersebut telah melakukan riset selama 4 tahun untuk membuat racikan herbal sebagai “pengganti” vaksin dan obat kimia. Dia sudah bergelut dengan 50 bahan herbal berkhasiat misalnya kunyit, lengkuas, dan bawang putih untuk mencari kombinasi “jamu ayam” yang ciamik. Tak hanya peternak ayam organik yang tertarik dengan manfaat herbal, kaum intelektual juga rutin membuat penelitian dan [...]